Эффективный мерчендайзинг: как повысить отдачу с квадратного метра?

Программа семинара

Определение мерчандайзинга

1. Понятия «мерчандайзинг», «маркетинг», «бренд»
2. Составляющие системы мерчандайзинга
3. Эволюция мерчандайзинга
4. Роль мерчандайзинга в управлении продажами

Трехуровневая концепция мерчандайзинга

1 уровень – внешний вид магазина

2 уровень – планировка магазина

1. Зоны торгового зала в магазинах разного формата. Принципы размещения торгового оборудования. Типы планировок торгового зала. Современные тенденции планировки торговых залов. (Практическое задание по анализу торгового зала, расстановки оборудования и организации покупательских потоков.)
2. Расположение точек продаж. Наиболее выгодные места торгового зала. Товарное соседство. Ротация товарных групп в торговом зале.
3. Типы покупок и группы товара.

3 уровень – выкладка товаров

1. Особенности поведения покупателя в магазине. Способы влияния на выбор покупателя.
2. Законы зрительного восприятия человека, определяющие его выбор.
3. Базовые правила выкладки  различных видов товара на разных видах торгового оборудования.
4. 6 основных видов выкладки. (Практическое задание по анализу выкладки. Примеры из практики.)
5. Эстетические принципы мерчандайзинга. Мерчандайзинг и торговый дизайн. Использование POS-материалов.
6. Использование рекламных материалов. Эффективность использования различных рекламных материалов и приемов мерчандайзинга. Опыт ведущих компаний.

Разработка, внедрение и поддержка стандартов мерчандайзинга в компании

1. Параметры, учитываемые при разработке стандартов мерчандайзинга в компании. Анализ ассортимента и анализ продаж.
2. Программное обеспечение системы мерчандайзинга.
3. Анализ эффективности использования площадей. Подходы к измерению торговых площадей. Показатели эффективности. Распределение торговых площадей между торговыми марками на основе показателей эффективности и доли рынка.
4. Этапы разработки стандартов мерчандайзинга. Планограмма как инструмент управления системой мерчандайзинга.
5. Инструкция по составлению планограммы.
6. Организационное обеспечение системы мерчандайзинга в компании. Должностные обязанности мерчандайзера/сотрудника, ответственного за мерчандайзинг. Критерии оценки работы мерчандайзера.
7. Система поддержки стандартов мерчандайзинга. Документационное сопровождение поддержки мерчандайзинга. Обязанности продавцов по поддержке стандартов мерчандайзинга.

Дополнительные приемы стимулирования продаж в магазине:

• Дегустации, презентации
• Розыгрыши, лотереи
• Подарочные акции
• Акции со скидками
• Праздничные акции

09:30 – 10:00 - РЕГИСТРАЦИЯ
10:00 – 11:20 - Первый блок программы
11:20 – 11:35 - Кофе-пауза
11:35 – 13:00 - Второй блок программы
13:00 – 14:00 - Обед
14:00 – 15:45 - Третий блок программы
15:45 – 16:00 - Кофе-пауза
16:00 – 17:30 - Четвертый блок программы