Управление запасами в цепи поставок

Закупочную логистику и основу ее экономической эффективности составляют поиск и закупка нужного товара необходимого качества по конкурентной цене в точно назначенное время и в удобном для всех месте. Но все знают о главной проблеме управления дистрибуцией – несогласованности действий в цепи поставки продукции. Следствием чего становятся либо излишки товаров на складе и низкая оборачиваемость запасов, либо дефицит товаров и потеря продаж (30-40%). В итоге клиенты уходят к конкурентам, прибыль значительно снижается. Как решить эту проблему и оптимизировать процесс управления закупками и запасами?

Целевая аудитория: топ-менеджеры, специалисты по закупкам, логисты, категорийные менеджеры.

Цель тренинга: освоить методику эффективного управления закупками и/или поставками, использование которой позволит повысить прибыль компании.

Форма проведения: информационные блоки; практические упражнения с использованием симулятора; деловая игра; анализ ситуаций из практики.

На этом тренинге вы:

• познакомитесь с подходом Теории ограничений для управления закупками;
• узнаете правила выбора поставщиков и исключения влияния прогнозирования при выполнении закупок;
• освоите систему определения целевого уровня запасов по каждой категории;
• определите оптимальную периодичность и размер партии для закупки с учетом формирования необходимого аварийного запаса и исключения срывов поставки;
• получите инструменты организации закупок на основе реального спроса;
• изучите способы повышения оборачиваемости запасов.

Программа семинара

1. Введение в Теорию ограничений систем

• Основные принципы и понятия ТОС.
• Финансовые показатели ТОС для принятия решений.

2. Характерные особенности среды дистрибуции товара

• Цель системы дистрибуции товара и цели участников.
• Пивная игра. «Эффект кнута». Особенности поведения участников цепи поставок и роль самой системы.
• Основные характеристики системы дистрибуции: неопределенность спроса, задержки в поставке, локальный коммерческий интерес участников, финансовые показатели.
• Основные проблемы звеньев дистрибуции (розница, оптовая торговля, производитель).
• Характерные особенности поведения при управлении в системе дистрибуции:
  • вопросы, связанные с прогнозированием (что мы получаем в результате прогноза и чего не получаем);
  • вопросы, связанные с сокращением затрат на транспортную доставку;
  • вопросы, связанные с удобством пополнения товара;
  • отсутствие сотрудничества между участниками.
• Основные противоречия системы управления запасами.
• Типичные ошибки в управлении запасами и их связь с получаемыми результатами.

3. Решение Теории ограничений для управления цепью поставок

• Разбор основных концепций решения Теории ограничений для управления цепью поставок:
  • показатели, используемые для управления элементами системы дистрибуции;
  • важность сокращения времени пополнения, роль частоты поставок;
  • планирование и исполнение плана в управлении дистрибуцией;
  • концепция буферов запаса, расчет требуемого уровня товарного запаса;
  • концепция управления буферами;
  • динамическое управление буфером.
• Практическая работа на симуляторе: управление виртуальной средой в системе дистрибуции, применение динамического управления буфером.
• Управление запасами по ТОС с учетом следующих факторов:
  • распределение товара в звеньях цепи дистрибуции;
  • эффект агрегации.
• Определение оптимального ассортимента товара:
  • введение нового продукта и выведение старого;
  • особенности управления запасами продуктов с ограниченным сроком годности;
  • учет заранее известных пиков в спросе;
  • особенности управления запасами при наличии сезонности;
  • управление запасами при проведении BTL-мероприятий;
  • особенности управление запасами во время кризиса;
  • управление запасами при длительном времени пополнения.
• Важность вопроса мониторинга мощностей системы при росте продаж.
• Реализация принципа постоянного непрерывного совершенствования при внедрении управления запасами по ТОС.
• Вопросы практического внедрения решения ТОС в управление дистрибуцией:
  • расчет начальных размеров буферов запасов;
  • в каком звене системы начинать внедрение;
  • вопросы проведения пилотного проекта;
  • вопросы транспортной доставки с учетом затрат – обеспечение частоты и гибкости.
• Обзор программного обеспечения для управления дистрибуцией товара по ТОС.
• Вопросы маркетинга – работа с клиентами и поставщиками.

09:30 – 10:00 - РЕГИСТРАЦИЯ
10:00 – 11:20 - Первый блок программы
11:20 – 11:35 - Кофе-пауза
11:35 – 13:00 - Второй блок программы
13:00 – 14:00 - Обед
14:00 – 15:45 - Третий блок программы
15:45 – 16:00 - Кофе-пауза
16:00 – 17:30 - Четвертый блок программы