Розница – это всегда живое. Вопросы и сложности неизбежны. Даже если у директора магазина огромный опыт, даже если многие решения, казалось бы, уже найдены. Приходит другое время, появляются новые конкуренты, меняются потребители, и оказываешься снова в начале пути.

На этом семинаре под руководством эксперта с 20-летним опытом на рынке розничной торговли узнайте, как проанализировать и оптимизировать:

работу с бюджетом,
процесс товародвижения,
управленческую отчетность,
организационную структуру и штатное расписание.

Семинар входит в 4-хдневный Практический курс для управляющего магазином.

Целевая аудитория

Собственники малого бизнеса;
Директора и управляющие магазинов;
Директора по персоналу розничных компаний.

В результате участники

Поймут, как использовать формулу выручки магазина исходя из своих показателей, разберутся, как влиять на их рост.
Разработают структуру бюджета, разделив затраты на прямые и косвенные, на постоянные и переменные.
Построят модель экономики своего магазина и рассчитают точку безубыточности.
Создадут карту процессов товародвижения (на примере магазина одного из участников), смогут использовать этот алгоритм в работе.
Найдут ответы на вопросы: сколько сотрудников нужно магазину, какой график работы будет оптимальным; обоснуют штатное расписание своего магазина.
Соберут панель отчетных показателей работы магазина.

Программа семинара

1. Экономика розничного магазина

Формула выручки магазина и возможности влияния на ее показатели.
Модель экономической устойчивости автономного магазина и сети магазинов, расчет точки безубыточности.
Контроль расходов. Прямые и косвенные.
Основы работы с бюджетом компании, оптимизация издержек.

Практикум: решаем задачи на расчет точки безубыточности, динамики объема выручки; определяем прямые и косвенные затраты в бюджете.

2. Как настроить бизнес-процессы в магазине

При каких условиях важно перейти от ручного управления к технологиям?
Карта процессов розничной компании и автономного магазина.
Технология структурирования работы в бизнес-процессе.
Основной процесс – товародвижение, правила описания и примеры:
- заказ товара;
- прием и возврат товара;
- установление и изменение розничных цен;
- мониторинг цен конкурентов;
- предпродажная подготовка;
- реализация товара.
Рекомендации по созданию регламентов и инструкций.

Практикум: создаем карту процессов (для компаний участников), описываем некоторые процессы по шаблону, создаем памятку по разработке инструкций.

3. Автоматизация бизнес-процессов

Выбор программного обеспечения для розничной торговли.
Правила ввода данных в систему.
Настройка контрольных точек бизнес-процессов.
54 ФЗ о применении контрольно-кассовой техники.

4. Организационная структура и штатное расписание магазина

Типы организационных структур, примеры.
Матрица ответственности – аудит адекватности структуры компании и выстроенных бизнес-процессов.
Штатное расписание магазинов разных форматов.
Работа с гибкими графиками.

Практикум: создаем оргструктуру компании (кейс), проводим аудит по матрице ответственности (на примере магазинов участников), делаем расчет условий при гибком графике работы (кейс).

5. Управленческая отчетность в компании

Настройка полноценной панели KPI, определение регулярности и пользователей отчетов.
План-фактный анализ ключевых показателей работы магазина.
Работа с рейтингами, АВС-анализ, определение ТОП-списков.
Расчет оборачиваемости, нормы оборачиваемости.
Расчет показателя лояльности покупателей.

Практикум: разрабатываем панель управленческой отчетности для директора магазина.

09:30 – 10:00 - РЕГИСТРАЦИЯ
10:00 – 11:20 - Первый блок программы
11:20 – 11:35 - Кофе-пауза
11:35 – 13:00 - Второй блок программы
13:00 – 14:00 - Обед
14:00 – 15:45 - Третий блок программы
15:45 – 16:00 - Кофе-пауза
16:00 – 17:30 - Четвертый блок программы

Свидетельство об участии в программе.

Документ о повышении квалификации установленного образца.
Узнайте, как его получить, у Вашего менеджера.