Новые возможности ритейла СЕГОДНЯ

Сегодня, когда экономика не позволяет пользоваться дорогостоящими консалтинговыми услугами, магазины вынуждены делать все сами. И чтобы делать все еще более профессионально мы подготовили для Вас новую программу, в которую включили самые передовые тенденции в розничной торговле! Опыт Америки и Европы, примеры успешных идей и форматов магазинов, которые еще не дошли до нас.

В программе дается совершенно новая для нашей страны технология, за десятилетия доказавшая свою эффективность в западных странах. Принципиально новый взгляд на организацию мерчендайзинга в магазине. Станьте новатором в области розничной торговли и добейтесь небывалых высот в бизнесе!

Цель семинара

Обучить участников новой для России технологии категорийного мерчендайзинга, «обкатанной» за рубежом и готовой к внедрению на российский рынок.

Целевая аудитория:

Маркетинг-директора, мерчендайзинг-менеджеры, спэйс-менеджеры, коммерческие директора, менеджеры отдела закупок, менеджеры отдела продаж, категорийные менеджеры.

На семинаре вы получите ответы на следующие вопросы:

• В чем феномен успеха западных компаний, использующих технологии категорийного мерчендайзинга?
• Как именно в Вашем магазине реализовать новаторскую систему, чтобы заставить каждый квадратный сантиметр торговой площади работать на 35% эффективнее?
• В ходе обучения участники получат уникальные знания по технологии категорийного мерчендайзинга, а также пройдут два практикума по созданию эффективных планограмм и планировки магазина.

Программа семинара

1. Введение:
   • Новые возможности розничной торговли сегодня, как выйти на следующий уровень без существенных капиталовложений?
   • Какие перемены нужны ритейлу?
   • 5 поколений ритейла. Каким должно стать пятое поколение? Ассортимент, контакт между продавцом и покупателем.
   • Как изобрести новый и успешный формат розничной торговли?
   • Как оптимизировать структуру розничного предприятия?
   • Эффективная коммуникация товара: Целостная эмоциональная концепция ассортимента, визуализации, запаха, дизайна
   • Как самостоятельно внедрить эти новшества в торговой сети?
   
   
2. Структура отдела маркетинга торговой сети
   Функции отдела маркетинга, как они распределены:
   • Определение зоны покрытия магазина (шаландиза).
   • Определение среднего покупателя.
   • Определение средней корзины.
   • Определение влияния конкурентов.
   • Определение товаров 20х80.
   • Определение 100 топ-товаров.
   • Отслеживание "спящих товаров".
   • Определение единых правил выкладки и мерчендайзинга в магазинах.
   • Создание годового плана промоакций, рекламных кампаний.
   
   
3. Структура категорийного менеджмента западной розничной сети
   • Почему в России по сути ни у кого нет категорийного менеджмента?
   • Категорийный менеджер - громкое название менеджера отдела закупок или коммерческий директор 25% ассортимента торговой сети?
   • Почему в России невозможно найти персонал на должность категорийного менеджера?
   
   
4. Место мерчендайзинга в структуре торговой сети мерчендайзинга
   • Бизнес-процесс мерчендайзинга.
   • Создание стандартов мерчендайзинга собственными силами.
   • Создание планировочных решений магазинов своими силами.
   • Создание мерчендайзинговых планограмм на основе категорийного мерчендайзинга.
   
   
5. Необходимые действия для внедрения категорийного мерчендайзинга
   • Анализ покупателей, покупок и ассортимента:
     • Как подбирается ассортимент.
     • Как получить конкурентное преимущество?
     • Как выглядит правило 20/80 по сезонам.
     • Авс-анализ ассортимента. Формирование товаров топ-100.
     • Ценообразование. Принципы в разных форматах.
   • Создание мерчендайзинг-бук своими силами. Концепция мерчендайзинга торговой сети.
   • Распределение функций мерчендайзинга между отделом маркетинга и коммерческой службой.
   • Составление правильной планировки торгового зала
   • Составление планограмм выкладки товаров
   
   
6. Формирование планограмм в торговом зале и на полке на основе категорийного мерчендайзинга
   • Формирование совместной выкладки. Принципы и правила.
   • Подготовка к праздникам, праздничный маркетинг.
   • Основные принципы выкладки категорийного мерчендайзинга:
     • В чем разница и где секрет увеличения продаж?
     • Вертикальная корпоративная.
     • Горизонтальная по марке.
     • Горизонтальная выкладка по марке.
     • Вертикальная выкладка по типу товара.
     • Вертикальная выкладка по типу упаковки.
     • Вертикальная корпоративная выкладка.
     • Модифицированная вертикальная корпоративная выкладка.
     • Полетная выкладка.
     • Дисплейная выкладка.
   
   

   ПРАКТИКУМ ПО СОЗДАНИЮ ПЛАНОГРАММ

   • Соотношение торговой и неторговой площади
   • Планировка торгового зала. Организация потока покупателей внутри магазина без мертвых зон.
   • Зонирование торгового зала.

   ПРАКТИКУМ ПО СОЗДАНИЮ ПЛАНИРОВКИ

   • Как часто изменяется планировка зала и ассортимент?
   • За какой период сверяются данные для принятия решения о перестановке отделов и замены ассортимента?
   
   
7. Увеличение прибыли за счет маркетинговых отчислений поставщика
   • Подход в Европе и России - какой выгоднее?
   
   
8. Привлечение покупателей средствами визуального мерчендайзинга
   • Правильное оформления витрин, фасада.
   • Фирменный стиль и дизайн магазина.
   • Маркетинговые и графические материалы.
   
   
9. Нейромаркетинг - новое мировое течение, дающее прирост продаж 5-17%:
   • Действие нейромаркетинга.
   • Нейромаркетинговые ценники.
   • Нейромаркетинговые рекламные материал.

09:30 – 10:00 - РЕГИСТРАЦИЯ
10:00 – 11:20 - Первый блок программы
11:20 – 11:35 - Кофе-пауза
11:35 – 13:00 - Второй блок программы
13:00 – 14:00 - Обед
14:00 – 15:45 - Третий блок программы
15:45 – 16:00 - Кофе-пауза
16:00 – 17:30 - Четвертый блок программы