Семинар. Повышение рентабельности магазина за счет сокращения товарных и денежных потерь

Программа семинара

I.ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ТОВАРО - МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ

Структура и функционал бухгалтерской службы.
Организация документооборота розничного предприятия.
Документирование торговых операций.
Типовые формы первичных документов.
Товаросопроводительные документы.
Периодичность отчетности материально-ответственных лиц.
Формы отчетности по движению товара: товарные отчеты.

II.ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОМ МАГАЗИНЕ

Заказ товара в магазин.
Поступление товара.
Внутренние перемещения между магазинами розничной сети и складом.
Порядок проведения и оформления уценки, списания товара.
Порядок возврата товара поставщикам.
Порядок списания потерь в пределах естественной убыли.
Порядок списания потерь сверх норм естественной убыли.
Реализация товара.

III. УЧЕТ И КОНТРОЛЬ ТМЦ

Порядок проведения приемки товара на складе и в магазине.
Учет товара на складе и в магазине.
Контрольные мероприятия по своевременному оприходованию товара.
Автоматизация бизнес-процессов товародвижения
Методика «борьбы» с пересортицей.
Необходимость проведения мини-ревизий.
Методика проведения достоверной инвентаризации. Этапы подготовки и проведения.
Виды потерь, состав убытков.
Нормирование величины товарных потерь.
Взаимосвязь величины потерь с рентабельностью работы магазина.

IV.УЧЕТ И КОНТРОЛЬ ЗА ДВИЖЕНИЕМ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ.

Организация процесса продажи товара.
Стандарты обслуживания покупателей на кассе.
Документальное оформление денежной выручки.
Нарушения кассовой дисициплины.
Правила оформления возврата покупателю денежных средств.
Порядок выдачи денежных средств в подотчет.
Составление кассовых отчетов. Книга кассира-операциониста.
Взаимосвязь бухгалтерского и управленческого учета в целях оперативного реагирования на товарные и денежные потери.

V.ТИПОВЫЕ СПОСОБЫ ВОРОВСТВА НА РОЗНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ.

История хищений в розничной торговле.
Что такое воровство и почему воруют?
Кто больше: покупатели или персонал?
Схемы хищения денежных средств менеджерами розничной компании.
Схемы воровства торгового персонала: приемщики, продавцы, кассиры, технический персонал.
Воровство охраны.
Действия администрации при выявлении фактов хищений и злоупотреблений.

VI.МОЖНО ЛИ ПРЕДОТВРАТИТЬ ВОРОВСТВО?

Соглашение о конфиденциальности и неразглашении информации.
Материальная ответственность сотрудников – юридическая составляющая предотвращения потерь и ответственности персонала.
Договора коллективной, индивидуальной ответственности. Условия привлечения к ответственности
Методы противостояния воровству приемщиков товара и кассиров, как основной группы риска.
Методы профилактических мер по воровству другого персонала
Неотвратимость наказания за преступление.
«Показательные» мероприятия наказания виновных лиц.
Применение системы технических средств контроля.

VII.СИСТЕМА РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ ДЛЯ СОКРАЩЕНИЯ ПОТЕРЬ

Критерии отбора кандидатов для должностей с материальной ответственностью.
Проверка кандидатов при приеме на работу.
Порядок приема на должность, связанную с материальной ответственностью.
Обучение и аттестация персонала, отвечающего за учет ТМЦ.
Система мотивации и корпоративная культура – составляющие комплексного подхода к сокращению потерь.

VIII.ОРГАНИЗАЦИЯ ОХРАНЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.

Собственная административно-контрольная служба или ЧОП?
Преимущества и недостатки.
Особенности заключения договоров с ЧОПом.
Образцы документов.

IX. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Разбор отдельных практических ситуаций по специфике работы участников семинара.
Ответы на вопросы участников по практическим ситуациям.

Авторы семинара

Новоселова Наталия Алексеевна

Директор ООО "Супер-Розница".
Консультант по оптимизации бизнес-процессов и операционного управления розничными предприятиями.
Опытный практик с многолетним стажем управленческой работы в розничной торговле, в том числе имеет опыт организации супермаркетов с нуля.
Автор книги «Учет и контроль в розничном магазине» серии «Библиотека директора магазина».
Автор публикаций в профессиональных изданиях.

Регламент проведения семинара:

09.30 - 10.00 - РЕГИСТРАЦИЯ
10:00 - 11:30 - Первый блок программы
11:30 - 11:50 - Кофе-пауза
11:50 - 13:30 - Второй блок программы
13:30 - 14:20 - Обед
14:20 - 16:00 - Третий блок программы
16:00 - 16:20 - Кофе-пауза
16:20 - 18:00 - Четвертый блок программы

Как зарегистрироваться на семинар:

Вы можете позвонить по телефону (495) 748-03-12
Написать на электронный адрес: info@src-master.ru
Заполнить заявку ниже.

Заполните заявку на участие прямо сейчас!

Название семинара:	Повышение рентабельности магазина за счет сокращения товарных и денежных потерь
Ваше Ф.И.О.: *	^{Поможет отличить именно Вашу заявку от других}
Название компании: *	^{Поможет выбрать менеджера по обучению под Вашу специфику}
Ф.И.О. участников:	^{Если участвовать в программе будете не Вы или от Вашей компании планируется несколько человек - заполните, пожалуйста}
Телефон (с кодом города): *	^{Ускоряет ответную реакцию на Вашу заявку - не редки случаи, когда по электронной почте не удается быстро связаться}
Е-mail: *	^{Ускоряет ответную реакцию на Вашу заявку - не редки случаи, когда по телефону не удается быстро дозвониться}
PROMO-код:	^{Его можно получить в каждой нашей рассылке.}^{Подписаться...}
Номер SRC-Master Card:	^{Узнайте больше} ^{о нашей программе для постоянных клиентов}
21 плюс 4 = ? *	^{Это способ защиты от спама - нужно сложить числа и написать ответ}
* - обязательные для заполнения поля Помните - отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.

Заполните экспресс-заявку на проведение в корпоративном формате:



Ваше Ф.И.О.: *	^{Поможет отличить именно Вашу заявку от других}
Название компании:*	^{Поможет выбрать менеджера по обучению под Вашу специфику}
E-mail: *	^{Ускоряет ответную реакцию на Вашу заявку - не редки случаи, когда по телефону не удается быстро дозвониться}
Телефон с кодом города: *	^{Ускоряет ответную реакцию на Вашу заявку - не редки случаи, когда по электронной почте не удается быстро связаться}